Trà gạch Phổ Nhĩ chín niên đại 1983 – vị trầm hậu ngọt

1. Giới thiệu:
Vào những năm 1980, trà Phổ Nhĩ chín do Công ty Xuất nhập khẩu Sản phẩm Nông nghiệp Trung
Quốc - Chi nhánh Trà Vân Nam (Công ty Trung Trà) sản xuất đã trở thành một trong những dòng trà
kinh điển của thời kỳ kinh tế kế hoạch. Đây là sản phẩm tiêu biểu của các nhà máy trà quốc doanh
trong giai đoạn này.
Vỏ hộp được in chữ “Trà” màu đỏ nổi bật trên nền giấy bông, đi kèm thông tin chữ Hán và phiên âm,
mang phong cách tối giản nhưng đậm dấu ấn thời đại. Chính vì thế, loại trà này được trà nhân trìu
mến gọi là “Trà Chữ”.
2. Bối cảnh lịch sử
• Dấu ấn thời đại: Những năm 1980 là giai đoạn trà Phổ Nhĩ chuyển từ “trà biên mậu”
sang tiêu thụ nội địa và xuất khẩu đa dạng hơn. Chính trong bối cảnh này, dòng trà “Trà Chữ”
đã ra đời.
• Phạm vi lưu hành: Chủ yếu cung ứng cho thị trường Hồng Kông, Đông Nam Á và nội
địa Trung Quốc. Một số bánh trà được đặc biệt phân phối cho các khu vực biên giới như Tân
Cương, Tây Tạng, mang giá trị lịch sử riêng biệt.
3. Thông tin trà
• Xuất xứ: Nhà máy trà quốc doanh Côn Minh
• Kho bảo quản: Bảo quản tự nhiên tại Quảng Đông
4. Đặc điểm chất lượng
- Hình dáng: Mặt bánh trà phẳng, sợi trà rõ nét.
- Nước trà: Sánh mượt trong trẻo, sắc đỏ bảo thạch.
- Hương thơm: Hương trầm rõ rệt, kết hợp cùng mùi gỗ đàn hương, long não và hương
thuốc.
- Vị trà: Trải qua hàng chục năm lão hóa, nước trà đỏ đậm trong suốt, hương vị ngọt
dịu, hậu vị tròn đầy và ấm áp.
- Bã trà: Lên men đồng đều, bã trà mềm mại màu nâu đỏ, vẫn giữ được độ linh hoạt.

5. Nguyên liệu & Kỹ nghệ chế tác
• Nguyên liệu: Chọn từ trà lá to Vân Nam (dạng mao trà), áp dụng phương pháp lên
men nhẹ theo tiêu chuẩn “sáu phần chín”.
• Quy cách: 250g/bánh, sử dụng phương pháp ép khuôn truyền thống, giúp tăng không
gian lão hóa về sau.