Bánh trà sống Phổ Nhĩ Bố Lãng Ban Chương năm 2018

1. Giới thiệu:
Bánh trà sống Bố Lãng Ban Chương năm 2018 là hiện thân tiêu biểu cho triết lý “Ban Chương vi
vương”. Với khí trà mạnh mẽ, dư vị dày sâu, dòng trà này thoả mãn kỳ vọng của những người sành trà
về một “trải nghiệm đỉnh cao”. Qua thời gian, trà càng thêm hài hòa, tròn vị, xứng đáng được mệnh
danh là "cú nổ năng lượng" trong dòng trà trung kỳ. Sau đây sẽ là phần giới thiệu chi tiết về loại trà
này:
2. Bối cảnh lịch sử
Khu vực trà Ban Chương – núi Bố Lãng, tọa lạc tại huyện Mạnh Hải, châu Tây Song Bản
Nạp, tỉnh Vân Nam, bao gồm các thôn bản nổi tiếng như Lão Ban Chương, Tân Ban Chương,
Ban Bồn… nơi đây được xem là trung tâm cốt lõi của vùng trà "vương giả" Phổ Nhĩ.
Trong đó, Lão Ban Chương nổi danh với trà khí mãnh liệt, vị đắng sâu nhưng ngọt hậu kéo
dài, tạo nên ấn tượng khó quên. Dòng Bánh trà Phổ Nhĩ sống Bố Lãng – Ban Chương 2018
chủ yếu do các doanh nghiệp địa phương, hợp tác xã sản xuất trà cổ truyền và thương hiệu
cao cấp giới thiệu, nổi bật với các khái niệm như “dòng máu Ban Chương” và “khí trà hùng
hậu, dư âm đậm đà”, hoàn toàn đáp ứng nhu cầu của thị trường với những trải nghiệm cực
phẩm từ trà cổ thụ danh sơn.
3. Thông tin trà
- Nơi sản xuất: Xưởng trà quốc doanh Mãnh Hải
- Kho: Kho tự nhiên Quảng Đông
4. Đặc điểm chất lượng
- Hình thức: Bánh trà có hình dáng tròn đều, kết cấu chặt chẽ; sợi trà to chắc, phủ đầy lông
tơ trắng.
- Màu sắc của nước trà: Nước trà lúc mới (giai đoạn tân trà) có màu vàng kim trong sáng,
dần chuyển sang cam đỏ theo thời gian. Kết cấu óng mượt như mật ong, khi nguội lưu lại
hương khói nhẹ nơi đáy chén.
- Mùi hương: Trà khô tỏa hương thanh khiết, hòa quyện giữa dư vị khói nhẹ và hương mật
ngọt ngào. Hương lạnh lưu lại lâu nơi đáy chén, lan tỏa hương lan rừng tinh tế và thoảng vị
ngọt của gỗ.
- Hương vị: Đắng rõ khi vào miệng, nhanh chóng hóa ngọt. Khí trà lan sâu, nước dày đậm,
tròn vị.
- Lá trà sau khi pha: Dày dặn, mềm dai, màu vàng xanh tươi tắn, gân lá rõ nét, giàu sinh khí -
thể hiện rõ đặc trưng giữ độ non lâu của trà cổ thụ.

5. Nguyên liệu & Kỹ nghệ chế tác
- Nguyên liệu: Chủ yếu sử dụng trà xuân cổ thụ từ vùng Lão Ban Chương và Ban Bồn, với
tuổi cây từ 100 đến 300 năm.
- Quy trình: Sao trà thủ công bằng chảo gang với lửa mạnh làm nổi bật hương khói; lực vò
mạnh giúp ép dịch trà tiết ra; bánh trà được ép bằng khuôn đá với độ chặt vừa phải, đảm bảo
khả năng thoáng khí cho quá trình chuyển hóa về sau.